تشيز آيك في الفرن

تشيز آيك في الفرن

المقادير

 علبة جبن آريمة (مثل فيلادلفيا أو بوك أو آيري – ١٢٠ غرام)
 ثلاثة أرباع آوب سكر
 بيضتان
 آوب وربع الكوب آريمة الخفق
 علبة بسكوت قمح (٤٠٠ غرام)
 ملعقتان ونصف زبدة
 فراولة للتزين 

الطريقة

 
١ .يخفق الجبن بالسكر ثم يضاف البيض والكريمة.
٢ .يطحن البسكوت ويخلط بالزبد ثم يرص في قاع القالب ويصب الخليط السابق عليه.
٣ .يدخل القالب في فرن بدرجة حرارة ١٦٠ مئوية لمدة ٤٥دقيقة.
٤ .يترك في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة.
٥ .يزين بقطع الفراولة.

كتاب منال العالم