التوست المقلي بالبيض

التوست المقلي بالبيض
خبز التوست المقلي مناسب عند زيارة ضيف بشكل مفاجئ أو للأطفال أو للفطور صباحاً او
للرحلات.
المقادير
U خبز توست حسب الرغبة
U جبن شرائح
U ٣ بيضات مخفوقة
U ملح وفلفل
U بقدونس مفروم ناعماً للتزيين
U قليل من الزيت للتحمير الخفيف وليس الغزير
U قليل من الزبدة حسب الرغبة
الطريقة
١ .يخفق البيض مع الملح والفلفل.
٢ .يوضع في آل خبزة شريحة من الجبن ثم تغطى بقطعة أخرى من الخبز على شكل
سندويتشات ثم تقطع على شكل مثلثات.
٣ .تغمس السندويتشات في البيض المخفوق من الجهتين وتوضع في الزيت وتضاف
الزبدة مع الزيت لإعطاء نكهة طيبة وذلك حسب الرغبة.
٤ .تحمر على نار هادئة إلى متوسطة.
٥ .توضع على شبك حتى تصفى من الزيت أو على ورق نشاف وتقدم مع الحليب أو
العصير.

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=